jeudi 26 avril 2007

Médecine alternative c'est aussi: phytothérapie

"La nature est le meilleur médecin, elle guérit
le 3/4 des malades et, en plus, elle ne dénigre
jamais ses confrères", disait Galen.

Malgré toute la robustesse dont il faisait preuve
au début de son existence, Homo Sapiens tombait
quand même malade ne serait-ce que de temps en temps,
dans sa recherche continue de nourriture et de refuge,
en faisant face à toute sorte de mésaventures qui
le guettaient à chaque pas.

Les animaux: chiens, loups et chats mangent de
l'herbe, connue sous le nom de "Chiendent"
(Agropyron repens; Elytrigia repens; Elymus
repens), lorsqu'ils souffrent de maux d'estomac.
Le chiendent a des propriétés purgatives,
vermifuges et diurétiques. Il y a aussi des
animaux qui "mettent" sur leurs blessures, des
plantes à propriétés cicatrisantes.

Les faisans canadien, infestés par des vers
intestinaux, se mettent à picorer les graines
toxiques de Rhus toxicodendron, alors que,
d'habitude quand ils ne souffrent de rien,
ils les évitent.

Tout comme les animaux, l'homme a pu trouver,
lui aussi, non seulement les herbes qui lui
servent de nourriture, mais aussi celles qui
soulagent ses maux. La découverte et
l'identification des bonnes herbes, et leur
séparation de celles mauvaises (empoisonnantes),
n'a pas été facile et a coûté des milliers de
vies humaines.

Les débuts de la phytothérapie (terme inventé par
August Soin, du grec "phiton"=plante, en 1865),
se perdent à travers la brume des temps.
En Syrie, sur les murs d'une grotte vieille de
40 000 ans, des dessins de plantes ont été
découvertes il y a quelques années, il s'agirait
de plantes qui sont toujours utilisées en
thérapeutique de nos jours.

Cependant, les plus vieux témoignages écrits qui
existent, se trouvent sur les tablettes
pharmacologiques sumériennes de la ville de Nippur
(elles datent de l'an 2100 avant notre aire), où
l'on trouve mentionnées deux plantes médicinales:

> La jusquiame noire ou, en latin, Hyosciamus niger;

> le pavot, en latin papaver somniferum;

Sur le papyrus égyptien Ebers, découvert par
l'égyptologue allemand Georg Ebers (1837-1898),
écrit beaucoup plus tard (1550 avant notre ère)
on retrouve aussi quelques recettes de plantes:

> Le ricin contre la constipation;

> la jusquiame contre la mélancolie.

Les vieux chinois ont toujours été d'imbattables
spécialistes des plantes médicinales, et ce sont
eux qui ont mis au point la première pharmacopée
dénommée "Pen tsao king", dans laquelle sont
décrites de nombreuses plantes avec leur mode de
préparation et d'utilisation thérapeutique.

Après qu'Hippocrate aie initié les bases de la
médecine rationnelle, en éliminant toute pratique
liée à la magie ou à diverses croyances, la médecine
grecque a utilisé, pour guérir les maladies, à côté
de la "diaita" (diétothérapie), la gymnastique, de
l'air frais et des plantes médicinales sous forme
d'infusions, des cataplasmes et des bains.

Le médecin gréco-romain Galen, a formulé les
premières règles de préparation des remèdes à base
de plantes (extraits, pommades, sirops) à l'aide
d'eau, de vinaigre, d'alcool, etc.
D'après Herodot, nos ancêtres connaissaient et
manipulaient beaucoup de plantes, qu'ils ont continué
à utiliser pour leurs vertus thérapeutiques au fil
des temps. Ces mêmes informations, ressortent aussi
des documents historiques.

Au début du XXe siècle, l'intérêt pour les plantes
médicinales a connu une diminution suite à
l'isolation de substances actives, et à la
fabrication de médicaments de synthèse, beaucoup
plus facile à administrer et à conserver, et
- pourquoi pas l'admettre - beaucoup plus efficaces.

Néanmoins, au cours des dernières décennies on
assiste à un retour aux traitements naturels,
avec en premier lieu, les plantes médicinales,
suite aux nombreux accidents produits par les
médicaments de synthèse, surtout lorsqu'ils sont
utilisés fortuitement, ou sans l'avis d'un
médecin (automédication). Ceci sans parler de la
multitude d'effets secondaires qui demeurent l'un
des plus grands problèmes de la thérapeutique moderne.

L'OMS a eu un rôle prépondérant dans la revalorisation
des plantes médicinales, en faisant l'inventaire,
dans plus de 90 pays, d'à peu près 20 000 espèces
de plantes à propriétés thérapeutiques, vérifiées
par la médecine populaire. En fait, les plantes
médicinales ont constitué en permanence, la matière
première de plus de la moitié des spécialités
pharmaceutiques, si l'on prend aussi en considération,
les antibiotiques.

D'après certaines statistiques, entre 1974 et 1979
les laboratoires de spécialité du monde entier,
ont utilisé plus de 5000 tonnes de coquilles de
quinine, 3000 tonnes d'aloe, 1000 tonnes de feuilles
de digitale, etc.

Les effets thérapeutiques des plantes sont dues
aux substances actives qu'elles contiennent
connues sous le nom de:

> Alcaloïdes;

> Glucosides;

> Tanins;

> Vitamines;

> Huiles essentielles (synon.H.volatiles; H.éthériques);

> Oligoéléments;

> Bioflavonoïdes; etc.

Ces substances, vrais "médicaments de la nature",
se trouvent dans l'ensemble de la plante, ou
concentrées au niveau des fleurs, des grains,
de la tige ou de la racine.

La phytothérapie moderne utilise des produits
extraits de plantes, incorporés dans des
solutions, tablettes, pommades, suppositoires, etc.
Elles sont plus facile à conserver et à administrer,
et plus actives que les préparations traditionnelles.

Mais, qui dit phytothérapie, dit aussi, aromathérapie et gemothérapie:

à suivre...

vendredi 20 avril 2007

Diétothérapie

Par diétothérapie, on entend le traitement des maladies à l'aide de régimes alimentaires spéciaux, en vue de les corriger partiellement ou même totalement.
Les maladies de ce genre qui dépendent en grande partie de régimes alimentaires spéciaux sont, et la liste n'est pas du tout exhaustive: ulcère gastro-duodénal, diabète, goutte, colite, etc.
Mais, toutes les maladies ne dépendent pas nécessairement d'un régime spécial, en revanche elles pourraient bénéficier largement de certains aliments qui, en plus de leur valeur nutritionnelle, ils apportent aussi des vertus thérapeutiques, raison pour laquelle ils sont appelés aliments médicaments. Ainsi par exemple, la pomme, le citron, les oranges, les tomates, les haricots etc., sont des aliments qui diminuent le taux de cholestérol dans le sang, grâce aux pectines qu'ils contiennent (ce nonobstant, il faut 10g de pectine pour diminuer le taux de cholestérol de 10%.Or, pour assimiler 10g de pectine un homme doit consommer 1.5kg de pommes/j). Toujours en guise d'exemple, nous pouvons prendre:
L'ail(propriétés:hypotensives, diurétiques, vermifuges); l'oignon (propriétés antiscorbutiques, anticancérigènes, colécystochinétiques, diurétiques); le radis (propriétés apéritives, colécystochinétiques, diurétiques); les fraises (contre la goutte) etc.

Les premiers gens qui se sont rendu compte que les aliments avaient aussi des propriétés thérapeutiques, sont les chinois :) (eh oui! vous allez y voir une relation avec les plantes, c'est vrai aussi! vous n'en êtes pas loin).
En effet, les chinois possèdent un vieux traité de médecine intitulé "Nei King", qui date de milliers d'années, où ils écrivaient: "les premiers vrais médicaments, sont les aliments".
Il n'y a pas que les chinois: les grecs aussi avaient des connaissances très avancées sur le traitement des maladies par les aliments, d'où vient le mot diète qui dérive en fait du mot grec "diaita" qui voulait dire alors,"une vie sobre grâce à une alimentation rationnelle".
Pendant des millénaires, les hommes ont utilisé les légumes et les fruits, non seulement pour satisfaire leur faim mais aussi pour guérir leurs maux. Malheureusement, en début du xxème siècle, les médicaments-aliments aussi bien que les plantes médicinales, ont été remplacés, petit à petit par les médicaments de synthèse, une nouvelle création du génie humain, beaucoup
plus efficace - pourquoi pas l'admettre!- que les remèdes naturels, beaucoup plus nuisibles par contre (effets secondaires).

Si la science a été pratiquement la cause de la quasi-disparition des remèdes traditionnels, elle a quand même contribué à la naissance de la biochimie par exemple et beaucoup d'autres disciplines qui ont permis de déchiffrer de nombreux mystères.
C'est ainsi qu'en étudiant de la biochimie et de la physiologie, l'homme a appris qu'en mangeant il était entrain d'introduire dans son estomac diverses substances chimiques qu'il a pu par la suite nommer : glucides, lipides, protéines, sels minéraux, vitamines, etc.
Les hommes de science ont aussi démontré que, pour préserver notre santé et notre capacité de travailler, nous avons besoin de toutes ces substances "chimiques" dans des proportions données, en fonction de l'âge et de l'effort physique et intellectuel de chacun.

Toute déviation, quantitative ou qualitative de l'alimentation saine, constitue une cause de maladie. Ce nonobstant, les régimes alimentaires unilatérales ou déséquilibrés, comme ils sont dénommés par les diététiciens, et qui se traduisent par l'augmentation de l'apport d'un certain aliment au détriment des autres, si ils sont utilisés de manière rationnelle et pour de courtes périodes, ils peuvent être alors de très bons remèdes . En guise d'exemple de tels remèdes unilatérales, on peut citer: l'alimentation végétarienne (apport d'acides gras poly-insaturées bénéfiques et sans cholestérol; apport de phyto-hormones etc.), l'alimentation macrobiotique, les aliments crus ou crudités (à mon avis les plus importants comme apport nutritionnel et thérapeutique), l'alimentation dissociée, le jeune (très important remède, par la désintoxication complète qu'il entraine) etc.

L'alimentation vivante clairement expliquée!

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mardi 10 avril 2007

L'oeuf de caille

L'utilisation de l'oeuf de caille pour ses vertus thérapeutiques ne date pas d'aujourd'hui. En effet, les vieilles civilisations égiptiennes et chinoises l'utilisèrent pour traiter l'asthme bronchique et l'impuissance sexuelle. Ses propriétés thérapeutiques ont été redécouvertes fortuitement en France par le médecin J.C.Truffier (1967). Il l'utilisa avec succès dans le traitement d'allergies et d'impuissance sexuelle.

Composition: protéines, vitamines (A, complexeB, E), phosphore, potassium, fer, un facteur antiallergique, etc. Face à l'oeuf de poule, qui est à peu près 5 fois plus grand, celui de la caille contient 5 fois plus de phosphore, 7,5 fois plus de fer, 6 fois plus de vitamine B1, 15 fois plus de B2. L'oeuf de caille est le seul oeuf diététique (il contient 0 cholestérol).

Propriétés: stimulantes, aphrodisiaques, antiallergiques, antiinflammatoires, hypocholestérolémiantes, antidiabétiques, antihypertensives, etc.

Indications: impuissance sexuelle, asthme bronchique, rhinite allergique, conjonctivite, urticaire, toux, sinusite, amygdalite, eczéma, ulcère stress et fatigue physique, athérosclérose, diabète, hypercolestérolémie, obésité, goutte, hypertension artérielle, prévention des chutes de cheveux, ostéoporose, spasmophilies, affections de la thyroïde, etc.

Mode d'utilisation: cru (l'asthme bronchique); oeuf dur ou mollet (eczéma); il est utilisé également en application locale (enduit) pour traiter les eczémas.

En France, au Japon, Brésil et autres pays, l'oeuf de caille s'utilise aussi (sous forme d'aliment cru ou dur) dans le traitement de l'ulcère gastrique, de l'impuissance sexuelle et de l'hypertension artérielle.
Enfin, il peut-être utile de mentionner que l'oeuf de caille est capable de produire, dans de rares cas, des réactions allergiques.

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La levure de bière

Composition: glucides, lipides (5-20%), protéines (amino-acides essentiels), vitamines (complexe B, E, D, H), sels minéraux.

Propriétés: antianémiques, antitoxiques, stimulantes, reminéralisantes, etc.

Indications: déminéralisation, rachitisme (prophylaxie), avitaminose, anoréxie, anémie, inféctions intestinales, troubles de la croissance, névrites, constipation, diabète sucré, athérosclérose, acnée, psoriazis, aphtes, etc.

Mode d'utilisation: levure fraîche, 3 cuillères par jour, diluée avec un peu d'eau; levure sêche, 4-10g par jour. La levure peut aussi être utilisée sous forme injéctable ou de comprimés (préparations spéciales).
Il est préférable de ne pas consommer de la levure de bière d'une manière continue, des poses de quelques jours chaque mois, s'imposent.

Le son de blé

Composition: fibres végétales (cellulose) composées de glucides, protéines, vitamines, sels minéraux, etc.

Propriétés: Augmente le volume des bols alimentaire et fécal, grâce à une grande puissance d'absorption d'eau.

Indications: constipation (effets laxatifs), lithiase biliaire, obésité (il produit une sensation de satiété), prophylaxie du cancer du colon (lorsque le bol alimentaire stagne trop longtemps dans le gros intestin, tel le cas d'une constipation, la flore intestinale locale se modifie, devenant anaérobe, c.à.d, capable de se déveloper en abscence d'air ou d'oxygène. Dans ce cas là, les germes en question dégradent les sels biliaires et les transforment en substances cancérigènes!).

Mode d'utilisation: 3-4 cuillères chaque jour, ajoutées à la nourriture, au lait, au yaourt, au fromage frais de vache, dans les jus de fruits, etc. En abscence de son de blé, on peut consommer du pain noir, des céréales complètes (sous forme de bouillie) ou de la farine d'avoine.


Le blé germé

Composition (pour 100g): glucides, 45g; protéines, 29g; lipides, 0,5g; phosphores, 1g; calcium, 71mg; vitamine E, 7mg; vitamine B1, 1,5mg; vitamine B2, 0,5mg; fer, cuivre, lécithine (quantités infimes).

Valeur énergétique: 100g de blé germé renfèrme 396 calories.

Mode de préparation: dans un plat creu, introduire une poignée de graines de blé (pareil pour le seigle ou l'orge germé, qui possèdent les mêmes indications du blé germé), bien lavées, et remplir le rèste l'assiète d'eau tiède. Après 24-36h (en fonction de la saison), faire passer le blé dans une autre assiètte, plate cette fois-çi, et le garder encore 2-3 jours, en prenant le soin de l'arroser d'eau périodiquement, pour lui assurer une humidité permanente lui permettant de germer plus rapidement. L'apparition de petites taches blanchâtres sur sur les graines de blé, indique le début de la germination, signe qu'elle peuvent être consommées.

Indications: anémie, anoréxie, fatigue, déminéralisation, troubles de croissance, impuissance sexuelle, frigidité, grossesse, tuberculose.

Contre-indications: Hypertension artérielle.

Mode d'utilisation: Adultes, 2-3cuillerées par jour; enfants, 1-2cuillerées. Dans les deux cas, la consommation se fait 10 jours par mois, au choix.
Les graines de blé germé doivent être bien mâchées, ou bien, mieux, les faire passer dans une machine à hacher la viande avant de les consommer, simples ou mises dans la nourriture.

L'alimentation vivante clairement expliquée!

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Le yaourt

Composition (dans 1L de yaourt à boire): Eau, 930g; graisses, 5-10g; protéines, 5-35g; lactose, acide lactique, etc.

Propriétés: entretient l'équilibre de la flore intestinale qui représente une barrière naturelle extrêmement efficace contre les inféctions, favorise l'assimilation du calcium, stimule le système immunitaire de l'organisme et le pancréas, refait la muqueuse intestinale, contribue à la prévention du cancer, etc. Les yaourt à base de lait fermenté par l'ajout des bactéries lactiques spécifiques: Lactobacilus Bulgaricus et Streptococcus Thermophilus (composants des probiotiques), aurait aussi, grâce à ces bactéries, des effets thérapeutiques notables, notamment en améliorant le transit intestinal, par réduction du temps de certaines formes de diarrhée, et par soulagement des constipations.

Indications: colites, diarrhée, comme moyen d'administration des antibiotiques, normalisation du transit intestinal, prévention du cancer, etc.

Mode d'utilisation: 5-6 cuillères par jour, 10 jours par mois, à consommer simple ou mélangé à la nourriture, légumes, fruits, ail, etc.


lundi 9 avril 2007

Le persil

Composition: glucides, sels minéraux (calcium, sodium, potasium, soufre, phosphore, cuivre, fer, etc.), vitamines (A,B,C,provitamine A), apiol, huiles volatiles, etc.

Propiétés: nutritives, stimulantes, apéritives, vermifuges, vasodilatatrices, antiscorbutiques, anticancérigènes, diurétiques, antianémiques, antidiarrhéiques, etc.

Indications: anémie, asthénie, anorexie, oligurie, oedèmes, dysménorrhées, aménorrhées, intoxication alcoolique, cancer, troubles circulatoires (administration interne), leucorrhée (pertes vaginales blanches. L'utiliser sous forme de lavement vaginal), plaies, contusions, piqûres d'insctes (administration externe).

Mode d'utilisation: cru (mis dans les salades par exemple); décoction (50g de graines, racine ou feuilles de persil pour 1L d'eau), 2goblets par jour, avant le repas, pour les affections rhumatismales, la lithiase urinaire, l'oligurie, les troubles de menstruation; en administration externe, décoction de graines (100g par litre d'eau) pour la leucorrhée (lavements vaginaux sans pression) et les plaies (utiliser des compresses).

Programmes relatifs à l'arrêt de tabac

Nicogel

CAMBRIDGE, Angleterre, January 24 /PRNewswire/ -- Tous les fumeurs ont déjà éprouvé ce sentiment de désespérance, surtout lorsqu'un vol dure plusieurs heures... Mais l'atterrissage n'est pas la fin du voyage. Lui succèdent un couloir de trois kilomètres de long menant jusqu'aux tapis des bagages, une heure d'attente jusqu'à l'arrivée de ces derniers et enfin l'exode massif jusqu'à la sortie la plus proche où l'on peut enfin s'allumer une cigarette ! Grâce à Nicogel, les fumeurs n'auront plus jamais à endurer cet enfer.

Nicogel vient de faire son apparition au Royaume-Uni où il pourrait bien chambouler la vie quotidienne des fumeurs. Il s'agit d'un substitut unique et très efficace pour tous ceux et toutes celles qui ne peuvent fumer sur leur lieu de travail ni dans les endroits publics, tels que les cinémas, les bars ou les restaurants. Il est déjà le compagnon préféré de nombre des globe-trotters fumeurs qui agrémentent ainsi leurs traversées du désert. En outre, Nicogel peut aider les fumeurs désireux d'abandonner le tabac.

Ce produit est un gel aromathérapeutique formulé à partir d'extraits naturels de tiges de Nicotiana, la plante du tabac. C'est donc un moyen fiable et éprouvé pour que les fumeurs sautent le pas. Son mode d'emploi est simple : il vous suffit de prendre une noisette de Nicogel et de vous en badigeonner la paume des mains, comme vous le faites avec le savon.

Nicogel est à la vente en flacon de 50 ml, ce qui équivaut à environ 50 cigarettes. Les ingrédients ont été prétraités afin de minimiser la teneur en nicotine et d'obtenir un indice résiduel similaire à celui de la famille des solanacées.

Source > Distributed by PR Newswire.




dimanche 8 avril 2007

Nutrition et travail intellectuel


Le cerveau est l'un des organes qui demandent le plus d'énergie, d'oxygène et de nutriments par rapport à sa taille et à son poids. Il utilise presque 25% de l'oxygène apporté à l'organisme, alors que son poids ne dépasse pas 1,2kg, soit 2% du poids total du corps. Il est aussi un grand consommateur d'énergie (glucose), ce qui explique pourquoi le travail intellectuel est souvent accompagné de prise d'aliments sucrés et même au tabac. En effet, ce dernier augmente la glycémie et stimule de ce fait l'éveil de la concentration, par contre l'oxygénation du sang est diminuée par le tabac, il s'agirait plutôt d'un apport ambivalent en ce qui concerne les capacités cérébrales, notamment la mémoire (voir Le tabac et ses effets).

Du point de vue biochimique, le travail itellectuel nécessite l'intervention de nombreux neurotransmetteurs ainsi que des réactions peu connues. Certains mécanismes, en particulier ceux de la mémoire, peuvent être améliorés par certains aliments qui agissent au niveau cérebral. Des neurotransmetteurs tels que l'acétylcholine, la dopamine et la vasopressine sont impliqués dans le mécanisme de la mémoire. Les nutriments dont il s'agit, sont ceux qui interviennent dans le métabolisme de ces neurotransmetteurs et favorisent l'oxygénation du cerveau:

- Vitamine B15: Facilite le transport d'oxygène et son passage à l'interieur des cellules;
- Choline: elle est le precurseur du neurotransmetteur acétylcholine, essentiel pour la mémoire ainsi qu'à la transmission nerveuse. La choline suscite un grand intérêt chez les chercheurs scientifiques, notamment par son action sur la mémoire. En effet, des études menées au NIMH ont montré que la choline peut améliorer significativement la mémoire.
La meilleure source de la choline est, la lécithine.
- Acide glutamique (un aminoacide): c'est un des principaux nutriments du cerveau. Il élimine l'excès d'ammoniaque issu du métabolisme cérébral, en le transformant en glutamine, elle même transformée en acide glutamique.
- Vitamines du complexe B: leur influence au niveau de la mémoire est bien connue, plus particulièrement la vitamine B3 (utilisée en psychiatrie), la vitamine B6 (c'est grâce à elle que l'on se rappelle de ses rêves), la vitamine B12 dont le manque entraîne des troubles de la mémoire et de la concentration.
- Le zinc: Nécessaire pour la synthèse de plusieurs neurotransmetteurs cérébraux.
- Phosphore: il entre dans la composition de l'ATP, l'unité d'énergie utilisée par l'organisme, si nécessaire aussi pour la transmission nerveuse, et donc pour le fonctionnement cérébral.

En cas de travail intellectuel intense, il conviendrait d'augmenter l'apport de ces substances dans sa nutrition, en consommant: du poisson, des oeufs et des céréales complètes dont le soja.

Les problèmes de mémoire peuvent être un symptôme d'intoxication chronique aux métaux toxiques, ainsi la personne touchée peut avoir des incidents embarassants dus à un oubli, oublier le nom d'un objet familier, des difficultés à se rappeler le nom de personnes rencontrées récemment, etc. Si l'on souppçonne une intoxication aux métaux toxiques, il conviendrait de faire des analyses de cheveux qui permettent le dosage de ces métaux, ainsi que celui des minéraux et oligoéléments.

A prendre avant l'effort intellectuel:
Lécithine
Acide glutamique (2 ampoules/j)
Vitamine B15 (2 x 50mg/j)
Complexe B
Zinc (10mg/j)
Phosphore

Diététique du cerveau : La nouvelle donne

Bien manger pour être au top : Coeur, cerveau, santé

La Diététique du cerveau : De l'intelligence et du plaisir


samedi 7 avril 2007

Le tabac et ses effets


Les effets néfastes du tabac sont aujourd'hui
chose connue de tout le monde. Les mécanismes
résponsables de ces effets sont, par contre,
mal connus du grand public.

En effet, la cigarette cache de nombreuses
substances toxiques, la plupart étant peu
connues, du moins du public consommateur, qui
souvent évoque goudron et nicotine, alors qu'en
fait le tabac renfèrme plus de 40 substances
cancérigènes.

Il s'agit plus concrètement, de composés
résultant de la combustion, au nombre de 4000
jusqu'à présent, dont 40 ont été classés comme
étant cancérigènes: gases toxiques (monoxyde
de carbone, oxyde d'azote, acide cyanhydrique,
ammoniaque), toute une série de métaux lourds
(cadmium, mercure, plomb, crome, etc.), et j'en
passe.

Le diamètre extrèmement petit des particules
de fumée (entre 0,1 et 1 micron), leur permet
de pénétrer facilement les alveoles pulmonaires.

La nicotine agit de plusieurs façons. Elle
favorise la production de l'acétaldéhyde,
substance qui intervient dans le processus de
vieillissement. Elle provoque également une
vasoconstriction, et donc entraîne aussi une
hypertension artérielle, ce qui explique
l'hypertension des fumeurs.

L'alimentation, une fois encore, peut aider à
freiner ces réactions destructrices du tabac:

> Vitamine B1, C et cyctéine (un aminoacide),
aident à freiner le processus de vieillissement dû
à l'effet de la nicotine;

> La vitamine B3, est le nutriment qui permet de
contrecarrer l'effet hypertensif de la nicotine,
l'acide nicotinique comme est d'ailleurs appellée,
à juste titre la vitamine B3, a un effet vasodilatateur;

> La vitamine C, protège l'organisme contre les
métaux toxiques absorbés dans la fumée de
cigarette: l'arsenic, le plomb et le cadmium par
exmple, inhibent entre autres, certaines réactions
enzymatiques et diminuent l'assimilation des
oligoéléments. De même que pour les nitrites
contenues dans la fumée: elles se transforment
dans l'estomac en substances cancérigènes,
les nitrosamines; la vitamine C inhibe la formation
de ces dernières;

> La vitamine B15, permet de contrecarrer l'effet
du monoxyde de carbone, qui réduit la capacité
de l'organisme à transporter l'oxygène.
La vitamine B15 a la propriété d'augmenter le
transport d'oxygène.

Bien sûr, il serait utopique de penser que la seule
consommation des nutriments sus-cités annule
toute la panoplie d'effets néfastes du tabac!
non, il reste un des facteurs responsables de
l'affaiblissement général de l'organisme (en freinant
l'assimilation de plusieurs nutriments), et un
agent cancérigène certain!.

Cependant, si l'on n'arrive pas à se passer de
cigarette, il serait judicieux d'augmenter l'apport
en:

> Vitamine C (une seule cigarette consomme
aproximativement 25 mg de vit.C, soit 1g pour 20
cigarettes);

> Antioxydants (vitamines A, E, sélénium);

> Vitamines B1, B3, B15 et cystéine.

Arrêt de tabac et sevrage

En réalité, il n'existe pas ou pas encore de régime
miracle qui supprimerait les réactions souvent
violentes (mais passagères) de l'organisme dûes à
l'arrêt de tabac, et le sevrage est plus ou moins
inévitable. Néanmoins, quelques nutriments peuvent
aider à sortir plus rapidement de ces états:

> La coline et la vitamine B3, utilisées par le cerveau
pour fabriquer l'acétylcholine, un neuromédiateur
dont la sécrétion est stimulée par la nicotine, ce qui
provoque un manque lorsqu'on arrête de fumer.
Un apport supplémentaire de coline et de vit.B3
permettent de compenser ce manque;

> Vitamine B6 et magnésium: aident à calmer le
système nerveux;

> Le tryptophane: pour les difficultés d'endormissement;

> Phénylalanine: il y a souvent tendance à grossir,
dûe à l'envie de manger davantage, ou à grignoter
continuellement, notamment par la consommation
de sucreries quand on arrête de fumer.
La phénylalanine permet de réguler son appétit.


Lire aussi:

> Nicogel, un substitut à la nicotine

> Programmes relatifs à l'arrêt de tabac


Confessions d'un fumeur de tabac français

Le rideau de fumée. Les méthodes secrètes de l'industrie du tabac

Tabac, l'histoire d'une imposture

Tabac bobards : Les dessous du discours anti-tabac

Petit manuel de Défume : Se reconstruire sans tabac

Traiter l'acné


L'acné est une maladie du follicule pilo-sébacé,
très fréquente dans la période de puberté, et
également chez les jeunes adultes, se caractérisant
par des éruptions cutanées touchant généralement
le visage mais aussi, après la puberté, la nuque
et les épaules. Cette "affinité" pour le visage,
le cou et le thorax, s'explique par la répartition
des glandes sébacées au niveau de ces zones du
corps.

Physiologie

Elle s'explique par une rétention de sébum à
l'intérieur du follicule. Cette rétention est
due à la fermeture du canal pileux autour d'un
poil atrophique. Il y a apparition de points
noirs portant le nom de "comédons" et des points
blancs qu'on appelle "les micro-kystes", puis,
plus tard, ces points vont donner en présence des
bactéries de la peau, des papules rouges inflammées
et sensibles au toucher, et des
pustules.

La sécrétion de sébum est stimulée par la
testostérone (chez l'homme et en moindre mesure
chez la femme), ainsi que la progestérone.
L'excès de cette sécrétion (ou séborrhée), dilate
les pores de la peau qui seront le siège de
prolifération des bactéries présentes en permanence
sur la surface de la peau.

Traitement

Classiquement, on traite l'acné pendant plusieurs
semaines par administration d'un antibiotique
(la tétracycline), une créme à la vitamine A acide
(l'acide rétinoïque), et du benzoyl peroxyde en gel.
Pour les acnés étendues du cou et du thorax, c'est
généralement la tétracycline et pendant plusieurs mois!
malheureusement, une administration répétée de cette
substance donne rapidement une résistance des bactéries
à cet antibiotique, ceci sans parler des risques
d'allergie et autres effets indésirables.

Nutrithérapie et acné

Les conseilles de la nutrithérapie et de la médecine
orthomoléculaire:


> Aliments à réduire : Graisses animales (viandes et
produits laitiers), car elles favorisent la sécrétion
de sébum, ainsi que celle des prostaglandines E2
(dérivées d'acide arachidonique, un acide gras
endogène) qui ont des effets inflammatoires et
algogènes (douloureux);

> Préférer la consommation de graisses polyinsaturées
(huiles végétales,...);

> Préférer du lait écrémé plutôt que du lait entier
car ce dernier favoriserait l'acné;

> Aliments à proscrire : Thé, café, et épices
(ils dilatent les vaisseaux du visage), sel, chocolat,
et sucres en général, crustacés;

> Aliments à consommer :

  • Vitamine A (appelée aussi vitamine de la peau),
    qu'il faudra prendre naturelle ou à fortes doses
    et sous contrôle médical;
  • Du zinc, en doses de plusieurs mg parce qu'il
    intervient dans le métabolisme de la vitamine A;
  • Vitamine E, en usage interne et externe;
  • Acide gammalinolénique (acide gras essentiel
    de type oméga-6) que l'on trouve dans l'huile
    d'onagre surtout, dans l'huile de bourrache,
    l'huile de graines de chanvre, dans les abats en
    petite quantité et rarement dans le reste des
    aliments. L'AGL, favorise la sécrétion de
    prostaglandines E1, anti-inflammatoires, qui
    aident à diminuer les risques d'inflammation au
    niveau des papules et des pustules d'acné.

Facteurs susceptibles de déclancher une
crise d'acné, trucs à faire, et ceux ne pas faire



  • le soleil : les poussées d'acné sont favorisées
    par le soleil la chaleur, chose constaté en
    particulier dans les zones tropicales;
  • l'alimentation : voir en haut les aliments à
    réduire ou à proscrire;
  • les facteurs psychologiques : psychoaffectifs
    (les conflits par exemple), stress, etc;
  • certains médicaments : de nombreux médicaments
    peuvent déclancher ou aggraver une poussée d'acné.
    C'est souvent le cas lorsqu'il n'y a pas de terrain
    prédisposé ou devant la poussée rapide d'une acné
    préexistante. Parmi les médicaments en cause il y a :
    Les corticoïdes, la quinine, les barbituriques,
    la vitamine D, la vitamine B12, le lithium, etc;
  • Présence d'une infection : causée par des
    bactéries (staphylocoque doré surtout), et qui
    pourrait produire une surinfection de l'acné.

    > Trucs à ne pas faire:

  • Se tripoter les boutons (mieux vaut s'attacher
    les mains derrière le dos) ;
  • Utiliser un gant de toilette;
  • Manger des sucreries;
  • Sécher sa peau, par l'utilisation de différentes
    substances (alcool, talc ou autre chose);

    Trucs à faire:

  • Pas de frange pour les cheveux (la coiffure);
  • Changer régulièrement de taie d'oreiller;
  • Prendre suffisement de vitamine A acide;
  • Utiliser des produits de soin pour la peau
    (créme de nuit à base de vitamine E par exemple).

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vendredi 6 avril 2007

Stoper et Prévenir les crises d'herpès

La médecine alternative peut prévenir les crises d'herpès ou en réduire la durée, bien entendu, naturellement, notamment par le biais de la nutrition.

Il s'agit de lysine (amino-acide essentiel) et d'arginie (amino-acide non essentiel, synthétisable par l'organisme). Des expériences cliniques ont démontré que le virus herpétique se développe bien en présence d'arginine, contrairement à un milieu de culture contenant de la lysine, où sa croissance est inhibée.

Par ailleurs, d'autres expériences menées par le docteur Kagan de l'UCLA Medical Center (Lysine therapy for herpes simplex), ont montré que des doses même faibles de lysine de 300 à 1200 mg, administrées chaque jour en supplément, permettent de prévenir l'apparition des crises et réduisent considérablement leur durée. Mais quand il s'agissait d'arginine, il suffisait de consommer quelques noix (pouvant contenir jusqu'à 8 fois plus d'arginine que de lysine), par des personnes particulièrement sensibles à cet amino-acide, pour que la crise s'installe. D'où la nécessité, pour les personnes qui consomment beaucoup d'aliments riches en arginine (noix, chocolat), d'augmenter leur apport en lysine afin de contrôler leurs crises (ou bien, proscrire les aliments riches en arginine).

Stoper une crise d'herpès déja déclanchée

- Nutriments à consommer: vitamine C (2g par jour) et bioflavonoïdes (1g par jour), pour renforcer les déffences de l'organisme; suppléments de lysine (1,5g à 3g p divisés en 3 prises par jour), pour stoper les crises.

- A proscrire: aliments riches en arginine et qui provoquent une carence en lysine (noisette, cacahuète, noix, amande, chocolat, beurre de cacahuète, graine de sésame, noix de coco, pistache, riz brun, pain complet, etc.).

Eventuellement, augmenter parallèlement sa consommation de lysine, par apport alimentaire ou de suppléments, pour compenser la carence. Les aliments riches en lysine sont (liste non exhaustive): poisson, poulet, boeuf, lait, mouton, fromage, haricot, levure, soja, etc.

Prévenir les crises d'herpès

- Prendre régulièrement des suppléments de lysine (500 mg par jour).

- Surveiller son alimentation, en favorisant la consommation des aliments riches en lysine au détriment de ceux riches en arginine.


Comprendre la nutrition


La nourriture n'est pas seulement un combustible pour notre organisme, elle génère la substance même de notre corps. Ainsi, cellules, enzymes et hormones sont fabriquées à partir de molécules provenant de la nourriture.
Mais pour devenir partie de notre organisme, la nourriture doit d'abord subir une série de transformations, notamment des réactions chimiques lui permettant dans un premier temps de se fragmenter en petits éléments de base (les nutriments) et de s'assimiler: c'est l'étape de digestion; puis dans un second temps, une nouvelle transformation, cette fois-ci des nutriments entre eux, pour former de nouvelles molécules dont l'organsime a besoin, et éliminer ce dont il n'a plus besoin.

Ces éléments de base, les nutriments, sont: les glucides, les lipides, les protides, les vitamines, les minéraux et les oligoéléments; sans oublier les deux autres éléments, ne représentant pas en soi, des nutriments, mais qui sont aussi importants que les précédents pour le processus de la digestion: l'eau et les fibres.
Ces nutriments sont extrêmement liés entre eux à l'interieur de l'organisme, et cette liaison est essentielle pour l'équilibre biochimique. Ainsi, les nombreuses réactions métaboliques qui ont lieu dans notre organisme, nécessitent un apport équilibré de ses nutriments,qui doivent être fournis au moment voulu et en quantité optimale pour le bon fonctionnement de notre organisme et pour une santé meilleure. Bien entendu, la quantité optimum requise pour chaque nutriment diffère d'un individu à l'autre, et dépend de plusieurs facteurs: génétiques, environnement et conditions de vie (style de vie, effort physique et intellectuel, stress, maladie, grossesse, etc.).

Les enzymes digestives

La digestion commence dès que les aliments entrent dans la bouche. D'abord il y a l'action de la salive sécrétée par les glandes salivaires, après il y a le passage par l'oesophage, l'estomac, l'intestin grêle puis le gros intestin. Les autres organes au rôle essentiel dans la digestion sont: le foie qui, entre autres, sécrète la bile stockée dans la vésicule biliaire; le pancréas, qui sécrète des enzymes digestives contenues dans le suc pancréatique.

Mais les viscères (organes) ne sont pas les seuls facteurs déterminants dans la digestion, il y a aussi, les enzymes. Ce sont des substances synthétisées constamment dans l'organisme, à partir des éléments de base (les nutriments): acides aminés, vitamines et minéraux. Ce sont les enzymes qui provoquent ou accélèrent les réactions biochimiques, participant ainsi au fonctionnement de tous nos organes et tissus, où il existe une intense activité biochimique. Ceci étant, l'action métabolique des enzymes. D'autre part, les enzymes peuvent avoir aussi une action directe spécifique sur la digestion, notamment lors de la fragmentation de la nourriture, en la transformant en nutriments de base. Cette catégorie d'enzymes est appelée, enzymes digestives, qui peuvent être classifiés en fonction de leur tâche en: protéases, qui digèrent les protéines; amylases, qui digèrent les hydrates de carbone (les sucres); lipases, qui digèrent les lipides. Ces enzymes sont synthétisées au niveau de différents organes, et agissent à tous les niveaux de digestion. Ainsi, nos aliments après ingestion sont attaqués successivement par toute une série d'enzymes: ptyaline, présente dans la salive et produite par les glandes salivaires, la pepsine, présente dans le suc gastrique et produite par l'estomac; la tripsine, l'amylase et la lipase pancréatiques, présentes dans le suc pancréatique; et enfin, les peptidases, la maltase, la sucrase (saccharidase), la lactase et la lipase intestinale produite par l'intestin grêle.

Les enzymes existent dans tout organisme vivant et lui sont essentielles, ce qui fait que même les aliments que nous consommons en contiennent, qu'ils soient d'origine animale, ou végétale. Ces enzymes appelées enzymes nutritives, contribuent, elles aussi, à la digestion des aliments qui les contiennent. Il est donc très important d'assurer un apport optimum de ces enzymes nutritives dans son alimentation, pour réduire l'intensité de travail des enzymes digestives et des organes qui les fabriquent. Cependant, les enzymes nutritives ne supportent pas les effets thermiques, et sont détruites lors du processus de raffinage et de cuisson des aliments. C'est pour ça que, notre mode d'alimentation doit inéluctablement, s'orienter vers une alimentation non raffinée et autant que possible crue. Evidement, il existe certains aliments qui ne peuvent nullement être consommés crus, c'est le cas de la viande, certains légumes, féculents, etc. L'idéal serait de faire cuire le moins longtemps possible, de consommer conjointement d'autres aliments crus et des fruits, et finalement de supprimer tout ce qui est fast-food et calories vides (sucreries, pâtisserie à base de farine et de sucre raffinés, etc.)